Svinjsko meso sadrži dosta B12 vitamina, u 100g se nalazi čak 70% dnevnih potreba za ovim vitaminom. U svinjskom mesu se nalazi i cink, u istoj količini mesa se nalazi oko 30% dnevnih potreba za ciknom. Gvožđe, cink, proteini, vitamin B12 i vitamin D koji se nalaze u svinjskom mesu se mnogo lakše vare i apsorbuju u krv, u odnosu an neke druge namirnice.
Trudite se da jedete sveže svinjsko meso, sa minimum masnoće i pripremljeno sa što manje ulja.
