Ako želite da pomognete organizmu da se odbrani od prehlade i gripa koji naročito vrebaju tokom zimskih dana, potrudite se da u ishranu uključite namirnice koje održavaju imuni sistem jakim.
Beli luk - dobro poznat u našem narodu kao "ubica" virusa. Povoljno deluje na imunitet zahvaljujući visokoj koncentraciji sumpornih jedinjenja kao što je npr. alicin. Osim što jača imunitet, beli luk reguliše krvni pritisak i smanjuje šanse za razvoj ateroskleroze.
Brokoli - obiluje vitaminima (A, C i E), kao i antioksidansima i vlaknima, zahvaljujući kojima ovo povrće povoljno deluje na imunitet i pomaže organizmu da se oslobodi toksina.
Spanać - ne samo što je bogat vitaminom C, spanać predstavlja odličan izvor karotenoida koji povećavaju odbrambene sposobnosti organizma.
Citrusno voće - limun, limeta, pomorandže, mandarine i grejpfrut najpoznatiji su po visokom sadržaju vitamina C, na koji svi pomislimo kada govorimo o prevenciji prehlade i gripa. Naime, smatra se da ovaj vitamin podstiče proizvodnju belih krvnih zrnaca.
Badem - predstavlja dobar izvor vitamina E koji je kao i vitamin C neophodan za snažan imuni sistem.
Semenke suncokreta - obiluju vitaminima E i B6, kao i gvožđem, cinkom i magnezijumom. Adekvatan unos cinka pomaže u prevenciji prehlade, a pokazalo se da ovaj mineral jača imuni sistem kod starijih osoba.
Zeleni čaj - ovaj čaj (a u manjoj meri i crni čaj) sadrži moćne antioksidanse kao što je epigalokatehin galat (EGCG) koji poboljšava funkcije imunog sistema. Zeleni čaj sadrži i aminokiselinu L-teanin koji povećava aktivnost T-limfocita, koji nas štite od infekcija i tumora.
Jogurt sa probiotskim kulturama - stimuliše imunitet održavajući zdravu crevnu floru i pomaže u odbrani od uzročnika bolesti.
Đumbir - ublažava zapaljenske procese u telu i smanjuje šansu za razvoj hroničnih oboljenja. Čaj od đumbira smanjuje bolove u grlu i kijavicu, poboljšava varenje i ublažava eventualnu mučninu.
Kurkuma - kurkumin, aktivni sastojak ovog začina, ima antivirusna i antiinflamatorna svojstva. Zahvaljujući svom imunomodulatornom dejstvu, kurkuma takođe pomaže kod problema kao što su alergija, artritis, ateroskleroza i srčane bolesti.
