Dobra vest za sve vas koji volite začine - začinjena hrana poseduje brojna povoljna zdravstvena svojstva:
- Začini poput cimeta, kurkume, bibera, čili paprike i kima ubrzavaju metabolizam i regulišu apetit.
- Studija iz 2015. godine pokazala je da osobe koje jedu začinjenu hranu 6 do 7 dana u nedelji imaju za 14% niži rizik od smrti. Na taj način nam začini omogućuju da duže živimo.
- Pojedini začini kao što su kurkuma, beli luk i đumbir smiruju zapaljenja u organizmu i ublažuju simptome artritisa.
- Istraživanja su pokazala da kapsaicin iz čili paprike može da uspori rast ćelija raka prostate.
- Kim i kurkuma poseduju antibakterijska svojstva, tako da smanjuju rizik od bakterijskih infekcija.
