Bundevine semenke izuzetno su bogate magnezijumom - 50 g sirovih semenki bundeve podmiruje čak 67% dnevnih potreba organizma za ovim mineralom. Magnezijum ublažava grčeve u mišićima, reguliše srčani ritam i krvni pritisak, smanjuje kardiovaskularnih rizik, pomaže nam da se izborimo sa stresom i da bolje spavamo.
Kada je reč o ulju semena bundeve, ono može da pomogne i u regulaciji nivoa holesterola u krvi. U jednom dvanaestonedeljnom istraživanju u kojem je učestvovalo 35 žena u postmenopauzi, kod učesnica je na kraju eksperimenta utvrđeno smanjenje dijastolnog (donjeg) pritiska do 7%, kao i povećanje nivoa HDL (dobrog) holesterola za 12%.
