Usled nedostatka joda može se javiti hipotireoza (nedovoljno lučenje hormona tiroidne žlezde), stanje koje karakterišu simptomi kao što su umor, loše pamćenje, neraspoloženje, opstipacija i smanjeni apetit, dobijanje na težini, suva koža, povišen holesterol, nizak krvni pritisak, poremećaj menstrualnog ciklusa, gušavost (uvećanje tiroidne žlezde). Zato je bitno jesti namirnice bogate jodom kao što su morske alge, morski plodovi, tuna, losos, sardine, jaja, jogurt.
