Mozak nije naš saveznik ukoliko pribegavamo strogim dijetama! Naime, rezultati nedavne studije otkrili su da mozak ne trpi restriktivne dijete, te da u toj situaciji čak sprečava gubitak kilograma.
Za ovaj efekat odgovorna je grupa neurona u hiptalamusu koja ima važnu ulogu u regulaciji apetita. Kada su ovi neuroni aktivirani, javlja se osećaj gladi i imamo potrebu za hranom, ali kada je hrana nedostupna tj. kada retko ili malo jedemo, ovi neuroni aktiviraju štednju energije, te ograničavaju broj kalorija koje sagorevamo i samim tim i gubitak viška kilograma. Čim ponovo počnemo normalno da jedemo, aktivnost ovih neurona se prekida i potrošnja energije se vraća na normalu.
