Korijander je biljka čiji se listovi i seme tradicionalno koriste u indijskoj kuhinji, na Bliskom istoku i Južnoj Americi. Seme korijandera se često nalazi u čajnim mešavinama koje se koriste kod otežanog varenja, nadutosti, mučnine, dijareje i grčeva u crevima. Korijander ulazi i u sastav kari začina, kao i mešavina začina za medenjake i kuvano vino. I seme i listovi ove biljke sadrže obilje antioksidansa koji na duge staze štite organizam od zapaljenja, raka i raznih hroničnih oboljenja.
