Ukoliko imate običaj da suplemente sa vitaminima i mineralima uzimate uz jutarnju kafu, vreme je da tu naviku promenite. Naime, kofein iz kafe može da umanji sposobnost organizma da apsorbuje pojedine vitamine i minerale, kao što su vitamini B-kompleksa, vitamin D, gvožđe i kalcijum. Ovo nije samo slučaj sa kafom, već i sa drugim napicima koji sadrže kofein kao što su koka-kola, crni i zeleni čaj. Čajevi sadrže i tanine koji isto tako mogu da poremete apsorpciju gvožđa, ali se konzimiranjem hrane bogate vitaminom C može donekle ublažiti ovo nezgodno svojstvo čaja. Kafu ili čaj bi trebalo da pijete bar sat vremena pre ili dva sata posle uzimanja suplemenata, koje bi bilo najbolje da popijete sa vodom.
