Nedavna studija škotskih istraživača pokazala je da bi mediteranska dijeta mogla da uspori proces starenja mozga.
Ranija istraživanja su već potvrdila da mediteranska ishrana tj. režim ishrane bogat povrćem, voćem, integralnim žitaricama, mahunarkama, orašastim plodovima, morskom ribom i maslinovim uljem, pomaže u regulaciji telesne težine i prevenciji srčanog udara. Međutim, škotski naučnici su nedavno utvrdili da ovaj način ishrane povoljno utiče i na moždane funkcije, te da može da uspori proces slabljenja pamćenja i usporavanja psihomotornih funkcija usled starosti.
