Jedno od najvažnijih efekata koje riblje ulje ima po naš organizam svakako jeste pozitivan efekat koji ima na kardiovaskularni sistem. Mnogobrojna istraživanja su dokazala da ljudi koji redovno uzimaju riblje ulje i namirnice koje sadrže, pre svega, omega 3 masne kiseline imaju mnogo manje šanse da obole od infarkta srca. Redukujući nivo triglicerida riblje ulje dovodi do prevencije ateroskleroze pa samim tim i do prevencije sršanih oboljenja.