Slatke urme, jedno od omiljenog suvog voća, sadrže najrazličitije vitamine i minerale, ali su istovremeno i vrlo kalorične pa ih treba jesti u umerenoj količini. Jedna suva urma u proseku sadrži oko 66 kalorija i čak 2 grama vlakana. Urme su bogate vitaminima B3, B5 i B6, kao i kalijumom, manganom i bakrom. Iako se na našem tržištu uglavnom prodaju suve urme, ovo slatko voće se može jesti i u svežoj varijanti, najbolje kada su sasvim zrele.