Rezultati nedavne britanske studije pokazali su da redovno konzumiranje crne čokolade poboljšava sportski učinak. Naime, naučnici su utvrdili da su biciklisti koji su tokom dve nedelje jeli 40 g crne čokolade dnevno prelazili za isto vreme veće razdaljine nego biciklisti koji su tokom istog perioda dobijali belu čokoladu. Naučnici smatraju da je za ovaj pozitivni efekat zaslužan epikatehin, flavonoid koji se nalazi u crnoj čokoladi. Zahvaljujući ovom istraživanju, crna čokolada bi mogla da se pridoda na listu namirnica koje poboljšavaju sportske performanse, kao što je suvo voće, morska riba, piletina, sočivo, itd.