Povišeni nivoi holesterola i triglicerida predstavljaju faktore rizika za nastanak kardiovaskularnih oboljenja. Uravnotežena ishrana uz konzumiranje pojedinih namirnica kao što je avokado može bitno da pomogne u regulaciji nivoa lipida u krvi. Više manjih istraživanja pokazalo je da kod osoba koje, pored adekvatnog režima ishrane, počnu svakodnevno da jedu avokado (1 komad dnevno) već posle nekoliko nedelja dolazi do postepenog poboljšanja nivoa triglicerida, ukupnog, HDL i LDL holesterola u krvi.