Ukoliko biramo čokoladu sa visokim postotkom kakaoa, i ukoliko ovu poslasticu jedemo u umerenim količinama, čokolada bi mogla da nam pomogne u prevenciji različitih bolesti. Švedski naučnici su utvrdili da muškarci koji redovno jedu crnu čokoladu (u proseku 63 g nedeljno) imaju za 17% niži rizik od moždanog udara. Isti naučnici su na osnovu rezultata ranijih istraživanja utvrdili da ovaj efekat važi i za žene, te da muškarci i žene koji često jedu crnu čokoladu imaju za 19% niži rizik od moždanog udara. Sa svakih dodatnih 50 g crne čokolade nedeljno, rizik od šloga se smanjuje za 14%.
