Multipla skleroza je autoimuna bolest centralnog nervnog sistema od koje trenutno u Srbiji boluje oko 6000 osoba. Ovo hronično oboljenje karakterišu različiti simptomi - mogu se javiti zamućeni i dvostruki vid, utrnulost i peckanje u pojedinim delovima tela, nespretnost i slabost u rukama i nogama. U česte simptome spadaju i problemi sa bešikom, osećaj nestabilnosti, teškoće u kretanju i umor. Više studija ukazalo je na značaj zdrave ishrane u lečenju ove bolesti i ublažavanju njenih simptoma.