Još od davnina se vitamin C smatra važnim vitaminom za prevenciju prehlade. Ipak, istraživanja su pokazala da uzimanje dodataka ishrani i hrane bogate vitaminom C ne smanjuje rizik od dobijanja prehlade. Isto tako, kada se već prehladite, vitamin C nije od velike pomoći. Međutim, ovo ne znači da je vitamin C potpuno nevažan kada je prehlada u pitanju! Naime, utvrđeno je da kod ljudi koji redovno unose vitamin C kroz hranu ili suplemente prehlada traje kraće i da oni imaju slabije simptome.