Možda Vam ne deluje kao laboratorija vitamina i minerala, ali krompir to jeste. Ovo neprivlačno korenasto povrće sadrži i vitamine i minerale koji su više nego potrebni našem organizmu. U krompiru možemo naći vitamin C, kao i vitamine B kompleksa. Od minerala tu su magnezijum, cink, gvožđe, kalijum. Ovakva kombinacija minerala i vitamina krompir čini izuzetno zdravom namirnicom.
