Metabolizam je visoko individualni proces. Svako od nas ima drugačiji ritam života i navike kada je u pitanju spavanje, unos hrane i tečnosti, pa i sam izbor namirnica koje jedemo, tako da će tako svako od nas na drugačiji način metabolisati hranu koju unosi. Neki od faktora koji utiču u najvećoj meri na bazni metabolizam jeste visina i težina. Što je osoba viša to je potrebna veća količina kalorija koja je potreba organizmu u toku dana.
