Hranljivi sastojci i dijetarna vlakna koji se nalaze u voćkama koje često jedemo - jabuke, šljive, kajsije, breskve, narandže, limun, dinja, lubenica, grožđe - kao i u povrću višestruko su povoljni po naše zdravlje. Ukoliko u toku dana unosimo 5 porcija voća ili povrća, tj. ako uz svaki obrok u toku dana imamo povrće kao prilog ili glavno jelo, bićemo zdravi i preveniraćemo veliki broj oboljenja, kako akutnih tako i hroničnih.