Tamna čokolada može ubrzati protok krvi, posebno u sitnim krvnim sudovima tj. u mozgu i oko samog srčanog mišića. Tamna čokolada isto tako poboljšava mentalne i kognitivne sposobnosti i u velikoj meri prevenira ili sprečava nastanak srčanog i moždanog udara. U tamnoj čokoladi, koja sadrži preko 70% kakao udela, nalaze se polietilamini, supstanca koju sam naš mozak stvara kada smo zaljubljeni. Zbog ove činjenice se govori da redovno konzumiranje tamne čokolade nas može učiniti srećnijima.
