Znate li kako izgleda tradicionalni doručak u Engleskoj? Obavezan deo doručka je pasulj. Pasulj, najčešće beli pasulj ili tetovac, se nalazi u grupi namirnica koje imaju izuzetno nizak glukozni nivo, naspram npr. ugljenih hidrata iz testenine ili hleba. Pasulj je namirnica bogata proteinima koje naš organizam vari duže od masti, ugljenih hidrata ili tečnosti. Proteini se u organizmu zadržavaju čak duplo više vremena.
