U soku nara se nalaze specifične supstance, punikalagina, koja imaju dominantnu ulogu u dejstvu nara kao antioksidantne namirnice. Ove supstance deluju kao pravi lek na naše krvne sudove. One snižavaju krvni pritisak, snižavaju nivo holesterola u krvi i ubrzavaju proces uništavanja masnih naslaga sa zidova krvnih sudova. Sve ovo znači da ukoliko jedemo nar, barem u periodu godine kada nam je dostupan, od septembra do kraja februara, imaćemo zdravo srce i preveniraćemo nastanak kardio-vaskularnih oboljenja.
