Kukuruz sadrži veliki broj vlakana, rastvorljivih i nerastvorljivih, pa je konzumiranje kukuruza, bolo pečenog, kuvanog ili kuvanjem brašna dobijenog od kukuruza, uvek dobra stvar za Vaš organizam. Vlakna su neophodna našim crevima kako bi pravilno funkcionisala, kako bi ubrzali i regulisali probavu i izbacivanje krajnjih produkata metabolizma hrane.