Test kojim se utvrđuje nivo šećera u krvi pokazuje nivo glukoze u krvi, glukoze koja se u organizmu nađe usled metabolizma ugljenih hidrata. Glukoza je glavni izvor energije našeg organizma i njen nivo kontroliše insulin, hormon koji pomaže svim ćelijama u organizmu da tu glukozu upotrebe za rad. Insulin je hormon koji proizvodi pankreas i pankreas ga ispušta svaki put kada se detektuje povišen nivo šećera u krvi.