Štitna žlezda dakle, kontroliše hormone koji kontrolišu bazni metabolizam ali i metabolizam svih namirnica koje unesemo tokom dana. Ukoliko ne unosimo dovoljnu količinu joda ni naša štitna žlezda neće u punoj meri kontrolisati metaboličke procese već će metabolizam biti usporen, pre svega će biti usporen proces trošenja energije tj. kalorija iz hrane. Jod će isto tako pomoći sintezu kalcijuma i njegovu resorpciju.