Đumbir je aromatična i pre svega začinska biljka, koja svojim neobičnim izgledom podseća na unutrašnjost ljudskog želidca, upravo na taj organ i ima najviše efekta. Ukoliko imate osećaj mučnine, imate stomačni virus, mučnine izazvane uzimanjem lekova ili trudnoćom, ond aje đumbir namirnica koju treba da uvek imate u svom frižideru. Đumbir sadrži gingerol, fitonutrijent koji prevenira mučninu i povraćanje.