Sledeći put kada osetite glad između obroka, umesto grickalica i drugih slanih ili slatkih kaloričnih užina, opredelite se za bademe. Bademi obiluju proteinima (u dvadesetak badema ima čak 6 grama proteina!) koji su neophodni za izgradnju i održavanje mišića, dok istovremeno brzo utoljuju glad i produžavaju sitost.
Sadrže i zdrave, nezasićene masne kiseline koje su naši saveznici u prevenciji bolesti kardiovaskularnog sistema. Zahvaljujući linoleinskoj kiselini (omega-6) i vlaknima koje sadrže, bademi pomažu u regulaciji nivoa holesterola u krvi. Kada je još reč o prevenciji bolesti, zanimljivo je i da se pokazalo da bademi pomažu u prevenciji kamena u žučnoj kesi.
Ipak, budući da čak 50% badema čine masti, vrlo su kalorični (575 kcal na 100 g) te bi bilo dobro da ih jedemo u umerenim količinama. Idealna porcija je upravo dvadesetak badema dnevno (šaka badema, oko 160 kcal), a ako ste fizički dosta aktivni onda i do dve šake badema dnevno.
Od vitamina i minerala, bademi su bogati vitaminima B2 i B7 (biotin), kao i vitaminom E, dok sadrže i veće količine mangana, bakra, fosfora i magnezijuma.
