Crna čokolada zaista predstavlja zdrav slatkiš - dobra je za srce, mozak, pa čak i za liniju. Štaviše, ukoliko se jede u umerenim količinama, crna čokolada ne samo što ne goji, već nam zahvaljujući visokom sadržaju antioksidansa katehina pomaže i da smršamo.
Čokolada predstavlja odličnu užinu kada se na poslu ili dok učimo osetimo umorno i pospano. Naime, zahvaljujući aminokiselini teaninu koji sadrži, crna čokolada poboljšava budnost i koncentraciju. Ova poslastica takođe sadrži flavonole, antioksidanse koji povećavaju dotok krvi u hipokampus, deo mozga koji igra važnu ulogu u procesu pamćenja.
Prilikom izbora čokolade, obratite pažnju na procenat kakaoa te birajte onu sa najmanje 60% kakao delova.
