Vitamin B7, poznatiji kao biotin, pripada vitaminima B-kompleksa i neophodan je za dobijanje energije i nutrijenata iz ugljenih hidrata, proteina i masti koje unesemo kroz hranu. Bakterije iz digestivnog trakta uglavnom proizvode dovoljno biotina da se podmire potrebe organizma, ali takođe postoji dosta namirnica koje sadrže ovaj vitamin (npr. integralne žitarice, orašasti plodovi, mahunarke, jabuke, banane, paradajz, šargarepa, krompir, zelena salata, meso, mlečni proizvodi, žumance, itd.).
Biotin se obično preporučuje za poboljšanje zdravlja i rasta kose, mada do sada nije bilo značajnijih istraživanja koja bi potvrdila da dodaci ishrani sa biotinom podstiču zdravlje kose. Ipak, istraživanja su pokazala da nedostatak biotina može da dovede do opadanja kose.
Smatra se da dodatni unos biotina uglavnom nije neophodan, osim za osobe sa utvrđenim nedostatkom i žene koje su trudne ili doje. Odrasle osobe kod kojih je dijagnostikovan nedostatak biotina trebalo bi da unose 30 do 100 mcg ovog vitamina dnevno. Neki od simptoma koji mogu ukazati na manjak vitamina B7 jesu alopecija, problemi sa pamćenjem, osip na koži, naročito oko usta i nosa, mučnina, grčevi u stomaku, bolovi i grčevi u mišićima.
Nedostatak biotina obično se javlja usled neadekvatne ishrane, najčešće kod osoba starijih od 65 godina i osoba s anoreksijom ili bulimijom, kod hroničnih alkoholičara i osoba sa poremećajima gastrointestinalnog trakta.
