Koje grupe namirnica smanjuju rizik od srčanih bolesti?

Nedavna studija novozelandskih naučnika sugerisala je da je za prevenciju srčanog i moždanog udara važnije da jedemo više zdrave hrane, nego da iz ishrane u potpunosti uklonimo namirnice poput slatkiša, mesnih prerađevina i pržene hrane. Oni su konstatovali da se saveti o ishrani obično fokusiraju na izbegavanje zabranjenih namirnica, ali da je, kada je u pitanju smanjenje rizika od bolesti, bitnije da unosimo više namirnica poput voća, povrća, orašastih plodova, semenki, integralnih žitarica i ribe. Ipak, naučnici su dodali da ova studija ne znači da ljudi mogu da jedu nezdravu hranu koliko hoće, ukoliko istovremeno jedu dosta zdravih namirnica, budući da se na taj način povećava rizik od gojaznosti, koja predstavlja ozbiljan faktor rizika za razvoj srčanih problema.