Zašto bi trebalo češće da jedemo indijske orahe?

Iako ih nazivamo orasima, indijski orasi zapravo ne spadaju u orašaste plodove, već je reč o semenkama zimzelenog drveta Anacardium occidentale. Mogu se jesti sirovi i pečeni, i sve češće se koriste za pravljenje biljnih mleka, kremastih sosova, slanih i slatkih jela. Ranija istraživanja su pokazala da bismo uključivanjem porcije indijskih oraha (30 g) dnevno u ishranu mogli da smanjimo rizik od gojaznosti, dijabetesa, srčanih oboljenja, kao i da povećamo nivo energije i poboljšamo zdravlje kose i kože.