Kada stres dugo traje ili kada se stresne situacije često ponavljaju, kod nekih ljudi dolazi do gubitka apetita, dok se kod nekih drugih upravo povećava potreba za "utešnom" hranom koja bar nakratko poboljšava raspoloženje. To obično nije voće ili povrće, već masnija hrana i slatkiši, naročito čokolada. Takođe, kada se suočavamo sa problematičnom situacijom, da bi se naše telo prilagodilo fiziološkim promenama koje izaziva stres, dolazi do lučenja različitih hormona među kojima je kortizol. Drugačije poznat kao hormon stresa, kortizol pojačava apetit i podstiče taloženje masti, te je i to dodatni razlog dobijanja na telesnoj težini tokom stresnih perioda.