Mediteranska ishrana i prevencija bolesti

Mediteranska ishrana ne samo što smanjuje rizik od neurodegenerativnih oboljenja, kardiovaskularnih bolesti i metaboličkog sindroma, već i, prema nalazima španskih istraživača, umanjuje šanse za pojavu raka dojke. Ovaj vid ishrane bogat je povrćem, voćem, integralnim žitaricama, mahunarkama, orašastim plodovima, morskom ribom i maslinovim uljem. Pomenuto istraživanje je trajalo 5 godina, i utvrđeno je da žene koje se pridržavaju mediteranske ishrane, koja podrazumeva svakodnevnu upotrebu maslinovog ulja za pripremu hrane, imaju za 68% manji rizik za pojavu raka dojke nego žene koje su se tokom studije pridržavale režima ishrane siromašnog mastima.