Koji su najbolji prirodni izvori fosfora?

Preporučena dnevna doza fosfora za odrasle iznosi od 800 do 1200 mg. Najbolji prirodni izvori su riba i morski plodovi, svinjetina, govedina, teletina, jaja, mlečni proizvodi, brazilski orah, semenke bundeve i suncokreta, integralne žitarice, soja, pasulj i ostale mahunarke. Treba imati na umu da se fosfor iz životinjskih proizvoda lakše apsorbuje. Nedostatak fosfora u principu se retko javlja jer je dosta prisutan u hrani. Ipak, neki simptomi koji mogu da ukazuju na manjak jesu slab apetit, anemija, mišićna slabost, rahitis kod dece, podložnost infekcijama, itd. S druge strane, ako se unosi previše fosfora kroz hranu (ili suplemente), telo šalje kalcijum iz kostiju u krvotok da bi se uspostavila ravnoteža, što za posledicu može imati probleme sa desnima i zubima, i osteoporozu.