Različita istraživanja ukazala su na potencijalno antikancerogeno dejstvo zelenog čaja. Naučnici procenjuju da žene koje redovno piju zeleni čaj imaju 22% niži rizik za pojavu raka dojke, dok muškarci imaju 48% manje šanse da obole od raka prostate. Jedno naučno istraživanje u Kini, u kojem je učestvovalo 69.710 žena, pokazalo je da osobe koje redovno piju zeleni čaj imaju 57% manji rizik za pojavu raka debelog creva.