Nedostaci vitamina B1, B5, B6, B9 i B12 mogu biti uzrok umora, depresije i anemije. Vitamini B-kompleksa važni su za prevenciju poremećaja centralnog nervnog sistema, poremećaja raspoloženja i demencije. Nedavno naučno istraživanje je pokazalo je da osobe koje kroz ishranu unose veće količine folne kiseline (vitamina B9) ređe boluju od depresivnih poremećaja. Ovim vitaminom su naročito bogate mahunarke, zeleno lisnato povrće, brokoli, cvekla, avokado, južno voće, kikiriki, bademi, semenke suncokreta i lana.