Ako se pribojavate da obično pranje kuhinjske daske posle upotrebe i dalje nije delotvoran način borbe protiv mikroba, posle pripreme hrane možete da dezinfikujete površinu daske belim sirćetom koje je efikasno protiv bakterija E. coli, Salmonella i Staphylococcus. I soda bikarbona je dobra alternativa - povremeno istrljajte dasku pastom koju ste napravili od kašike sode bikarbone, kašike soli i kašike vode, ostavite 5 do 10 minuta i isperite vrućom vodom.
