Šipurak je bogat raznim antioksidansima, karotenoidima i flavonoidima, koji pomažu u prevenciji raka i kardiovaskularnih oboljenja. Takođe, zbog voćnih kiselina i pektina šipurak ima diuretičko i laksativno dejstvo, te se koristi kod problema sa urinarnim infekcijama, kao i kod opstipacije. Redovno pijenje čaja od šipka povoljno deluje na zdravlje kože zbog vitamina A koji kožu održava elastičnom i ublažava male nedostatke.