Mandarine su bogate tangeretinom i nobiletinom, fitohemikalijama koje pomažu u prevenciji kancera i ublažavanju zapaljenja, a takođe ispoljavaju i neuroprotektivno dejstvo. Nalaze se pre svega u kori, ali ih ima i u soku mandarine. Prema istraživanjima na životinjama, tangeretin i nobiletin smanjuju nivo LDL holesterola i učestvuju u prevenciji ateroskleroze. Naučnici su utvrdili da tangeretin može da izazove apoptozu (ćelijsku smrt) leukemijskih ćelija, dok nije toksičan po normalne ćelije. Za nobiletin se pokazalo da može da smanji razmnožavanje kanceroznih ćelija kod raka jetre, želuca, prostate i debelog creva. Nobiletin takođe može da pomogne kod akni tako što reguliše lučenje sebuma.