Kupus, kao i kelj i brokoli, spada u povrće izuzetno bogato hranljivim materijama i antioksidansima. U 100 grama seckanog kupusa ima samo 25 kalorija, 1 g proteina i 6 g ugljenih hidrata (od toga 3 g vlakana i 3 g šećera). Ista količina kupusa obezbeđuje nam 61% dnevnih potreba za vitaminom C i 95% za vitaminom K. Kupus (posebno crveni) sadrži i antioksidanse holin, beta-karoten, lutein i zeakasntin, kao i flavonoide kempferol, kvercetin i apigenin.
Koje antioksidanse sadrži kupus?
Prognoza zagadjenja u Beogradu
Niste član? Pridružite se besplatno!
doktor.rs zajednica broji 94852 članova
Šta sve dobijam besplatnom registracijom?
Niste član? Pridružite se besplatno!
doktor.rs zajednica broji 94852 članova
Šta sve dobijam besplatnom registracijom?