Iako izraz "superhrana" nije prihvaćen u nauci, ovaj termin se koristi u marketingu da bi se reklamirale namirnice koje su od medicinskog značaja ili neobično visoke hranljive vrednosti. Najčešće je reč o namirnicama biljnog porekla. Pošto biljke za razliku od životinja ne mogu da pobegnu kada su napadnute, one proizvode posebne molekule sa ciljem da se odbrane od spoljnih napada insekata, gljivica, bakterija, itd. Upravo ti fitomolekuli mogu biti korisni za ljudsko zdravlje tako da i za istraživače predstavljaju interesantan predmet istraživanja.
Zašto je "superhrana" najčešće biljnog porekla?
Prognoza zagadjenja u Beogradu
Niste član? Pridružite se besplatno!
doktor.rs zajednica broji 94852 članova
Šta sve dobijam besplatnom registracijom?
Niste član? Pridružite se besplatno!
doktor.rs zajednica broji 94852 članova
Šta sve dobijam besplatnom registracijom?