Prema nedavnoj studiji, doručak bogat proteinima pomaže vam da držite pod kontrolom vaš apetit i nivo glukoze u krvi, i to bolje nego doručak sa nižim sadržajem proteina. Istraživači su utvrdili da doručak koji sadrži meso poput ćuretine ili piletine i jaja obezbeđuje duži osećaj sitosti u toku dana, kao i manji kalorijski unos tokom ručka, za razliku od doručka koji se sastoji od peciva ili žitarica i mleka, ili pak preskakanja doručka.