Odrasli kod kojih je beli ili integralni pirinač sastavni deo ishrane hrane se više u skladu sa preporukama o zdravoj ishrani, i unose veće količine magnezijuma, kalijuma, gvožđa, folne kiseline i vlakana, dok istovremeno jedu manje namirnica sa dodatim šećerom i zasićenim mastima. Pirinač po prirodi ne sadrži so i sadrži masti u tragovima, pri čemu to nisu zasićene masti. Dobra vest za osobe koje paze na liniju jeste da pirinač povećava osećaj sitosti.