Celer sadrži supstance koje pomažu stvaranje žuči i snižavaju nivo ukupnog holesterola u krvi. Isto tako sadrži i kumarin, veoma uticajan fito element koji sprečava oštećenje ćelija i stimuliše stvaranje belih krvnih zrnaca pa samim tim i pojačava odbrambene snage našeg organizma. Celer je povrće koje je odlično za lečenje plučnih oboljenja poput astme, akutnih stanja reumatskog artritisa, oboljenja bubrega i mokraćne bešike jer ima diuretsko dejstvo.
