Naša zemlja je bogata velikim brojem izizetno zdravih vrsta voća i povrća. Bundeva je svakako jedan od mnogobrojnih plodova plodne zemlje i vrlo je razprostranjena, i to sa mnogo razloga. Bundeva je povrće neobičnog sastava, veoma bogata dobrim nutritivnim materijama. U maloj količini bundeve, u samo 100 g bundeve se nalazi samo 25 kalorija. Bundeva ne sadrži masti ali zato sadrži dijetarna vlakna.
