Kada dođe do preterane i prejake reakcije organizma i imunog sistema na neki alergen javljaju se simptomi koji su manje više isti kod svake osobe. U zavisnosti da li je alergen unet putem hrane ili smo ga inhalirali u disajne organe mogu se javiti mučnina, povraćanje, problemi sa disanjem, curenje iz nosa, osip po koži ili iritirane i crvene oči. Jedini lek u tom trenutku su antihistaminici i naravno uklanjanje alergena iz organizma.
