Treba znati da veoma mali broj ljudi u celoj svetskoj populaciji ima fiziološki, prirodno brz metabolizam, bez obzira kakav ritam života imaju. Većina nas ima prosečnu brzinu metabolizma. Metabolizmom se može i smatrati brzina kojom se kalorije sagorevaju, pa tako u zavisnosti od navika i anatomskih predispozicija, bazni metabolizam može iznositi od 900 kalorija do čak 2500 kalorija tokom jednog dana.