Tikvice i bundeve su se oduvek koristile u našem podneblju, jer su vrsta povrća koja je vrlo često i samonikla, ne zahteva veliku pažnju i svake godine će se pojaviti na istom mestu u bašti. Tikvice se javljaju u žutoj, beloj, svetlo zelenoj, narandžastoj boji, a one o kojima danas pišemo su tamno zelene letnje tikvice, poznatije kao zucchini tikvice. Prepoznatljivog izgleda, sam naziv zucchini tikvice u prevodu sa italijanskog jezika zapravo znači male tikvice.
