Nutricionizam je prilično mlada grana tradicionalne medicine ali tehnološki razvoj je doveo do savršenstva analize kojima dolazimo do podataka o tome koliko se kalorija i energije, masti, vitamina, minerala i drugih elemenata nalazi u nekoj namirnici. Svakako da nije potrebno da pamtite sve podatke koje pročitate, jer je bavljenje brojevima ipak zadatak nekih drugih nauka, a naše je da naučimo da pametno odaberemo namirnice kojima ćemo da zadovoljimo dnevne potrebe za energijom.
