U kiviju ne vladaju samo vitamini, u kiselkastom i osvežavajućem voću se nalaze i minerali. U kiviju možemo naći bakar, magnezijum, kalijum, cink, kalcijum, hrom i gvožđe. Nikada ne bi pomislili da je neugledna voćka koja se krije ispod svoje čupve kore pravu malu laboratoriju minerala. Kivi sa ovakvim sastavom mineralnih tvari pomaže da naša koža bude zdrava i sjajna, da naši zubi budu beli i jaki, jača naše nokte i kosu, daje nam energiju, reguliše nivo telesnih tečnosti u organizmu i reguliše srčani rad.